Farkas Házi Füstöltek logóFarkas Házi FüstöltekHívj: +36 30 425 9260
Szalonnaoldalak lógnak a füstölőben, a Farkas család műhelyében

Házi füstölt kolbász, szalonna és tepertő Nagyatádon

Füstölt kolbászt, stifoldert, szalámit, szalonnát, sonkát és tepertőt készítünk. Nagyatádon a vásárcsarnoki húsboltban és a Tesco-pultnál találod meg, a környék falvaiba szerdán és pénteken a mozgóbolt viszi ki.

Hívj: +36 30 425 9260Nézd meg, hol kaphatóTelefonon is rendelhetsz.
Egy rúd füstölt kolbász, a végén zsinórral

Nálunk tudod, mit viszel haza: a füstölt kolbászba nem teszünk köményt, a saját füstöltjeinkbe adalékanyagot sem, és megmondjuk, mit hozunk mellé.

Hol találsz meg a héten?

Válaszd, amelyik közelebb esik.

  1. Vásárcsarnoki húsbolt

    A húsboltunk Nagyatádon, a vásárcsarnokban van. Itt friss húst is vehetsz.

  2. Tesco-pult

    A nagyatádi Tescóban van a pultunk. Nyitva: kedd–péntek 10:00–18:00, szombat 8:00–13:00.

  3. Mozgóbolt

    Szerdán Bakházától Berzencéig, pénteken Böhönyétől Kiskorpádig jár. Az autón friss hús is van.

Amit mi készítünk

A saját füstöltjeinkbe nem kerül adalékanyag és nitrit. Ezeket mi töltjük, füstöljük, sütjük és főzzük.

Füstölt kolbászkarika, előtte három szelet

Kolbász

A füstölt kolbászba nem teszünk köményt.

Szalámi rúd zsineggel, előtte szeletek

Stifolder, szalámi

Stifoldert és szalámit is töltünk: egy szál magadnak, egy rúd a vendégek elé.

Füstölt szalonnatömb, előtte vékony szeletek

Szalonna és sonka

Mehet kenyérre vagy a fazékba, ahogy otthon szokás.

Ropogós tepertő fatálban

Tepertő, krém, bödönös

Kenyérre kenheted, és hagymával is eheted.

Minden házi, ami a pulton van?

Nem minden. A füstölt áru a miénk, a friss hús érkezik: sertés, tanyasi csirke, pulyka, kacsa, dámszarvas és marha. A Tesco-pulton a Vecsési savanyúságot is mellé hozzuk.

Sanyi papa, Zsolt, Betti és Palkó

Családi vállalkozás vagyunk. Sanyi papa és Farkas Zsolt apa és fia. A tepertőt ők ketten sütik: két generáció, két üstben. Betti a Tesco-pultnál vár rád. Palkó a mozgóbolttal jár: ints neki, ha meglátod az autót, és megáll.

Sanyi papa és Farkas Zsolt két üstben kavarja a tepertőt a műhelyben

Vadhúsos és csípős kolbász, szalámi

Szarvasból és bivalyból kolbászt és szalámit, vaddisznóból kolbászt, szürkemarhából és dámszarvasból szalámit töltünk.

Vadszalámi rúd zsineggel, előtte szeletek
Fekete, ablakos díszdoboz négy rúd füstölt kolbásszal és szalámival

Karácsonyi ajándékdoboz 7 990 Ft-ért, előrendelésre

Fekete, ablakos díszdoboz négy rúddal, összesen 1,2 kg. Csípős változatban is van. Telefonon előrendelheted.

Hívj, és megmondjuk, hol vagyunk aznap

Hívj: +36 30 425 9260

A mozgóbolt ügyében Palkót keresd: +36 30 740 2517. Tőle megtudod, mikor ér a mozgóbolt a faludba.

Hívj: +36 30 425 9260